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Huile d'Olive de Minorque | Son Felip, Morvedra Nou, Solivaret — s'Aturadeta

Production locale · Km 0

L'huile de Minorque a un caractère bien à elle

L'oléiculture minorquine a une longue histoire et un caractère atlantique unique. Les domaines de l'île produisent des huiles d'olive vierge extra à partir de variétés autochtones, avec un profil herbacé et une amertume douce qui les distinguent de toute autre huile méditerranéenne. Chez s'Aturadeta nous travaillons avec les trois meilleurs producteurs de l'île.

Nos producteurs

Trois domaines, trois huiles

Huile d'olive Son Felip de Minorque chez s'Aturadeta

Son Felip

Minorque · Huile vierge extra

Son Felip est l'un des domaines oléicoles les plus anciens de Minorque. Ses huiles se distinguent par un profil fruité intense, avec des notes d'herbe fraîche et une légère pointe de piquant en fin de bouche — signe infaillible d'une olive récoltée à son point optimal. Une huile de l'île avec un vrai caractère.

Vierge extraFruité intenseRécolte précoce
Huile d'olive Morvedra Nou de Minorque chez s'Aturadeta

Morvedra Nou

Minorque · Huile vierge extra

Morvedra Nou associe la tradition oléicole minorquine à une approche artisanale qui se ressent clairement dans le résultat. Une huile équilibrée, aux notes douces et herbacées, aussi agréable en cru — pour assaisonner les salades ou tremper du pain — qu'en cuisine.

Vierge extraÉquilibréeNotes douces
Huile d'olive Solivaret de Minorque chez s'Aturadeta

Solivaret

Minorque · Huile vierge extra

Solivaret élabore son huile avec un soin qui se traduit par un produit haut de gamme. Certains de ses oliviers sont centenaires et donnent une huile complexe, à la personnalité atlantique marquée par le microclimat de l'île, et d'une texture soyeuse qui la rend incomparable.

Vierge extraHaut de gammeOliviers centenaires
Photo — huile en usage
À emporter chez vous

Le cadeau gourmand le plus authentique de Minorque

Une huile de production locale minorquine est peut-être le cadeau gastronomique le plus difficile à trouver en dehors de l'île. Elle n'est pas dans les supermarchés du continent. Elle n'est pas distribuée à grande échelle. Elle est produite en petite quantité, avec soin, et chez s'Aturadeta nous l'avons en boutique.

Parfaite pour composer un panier gourmand avec du fromage, de la sobrasada et du sel de Fornells. Ou seule, comme cadeau qui parle de lui-même.

Pourquoi nous choisir

Trois raisons d'acheter l'huile de Minorque chez s'Aturadeta

Production locale · Km 0

Les trois huiles que nous vendons sont produites à Minorque. Sans intermédiaires, sans longue chaîne du froid.

Sélection avec exigence

Nous ne vendons pas n'importe quelle huile de l'île — nous choisissons celles que nous avons goûtées et qui répondent à nos critères de qualité.

Disponible en boutique

Dans les trois boutiques s'Aturadeta. Si vous hésitez sur le choix, demandez-nous — nous vous orientons sans engagement.

Questions fréquentes sur l'huile d'olive de Minorque

Chez s'Aturadeta nous proposons de l'huile vierge extra des trois meilleurs domaines de l'île — Son Felip, Morvedra Nou et Solivaret — dans nos boutiques du Port de Mahón (Moll de Llevant 302), du centre de Mahón (Carrer de Bonaire 7) et de Sant Climent (Plaça Sant Climent 8).

Chaque domaine a son propre caractère. Son Felip se distingue par son intensité fruitée, Morvedra Nou par son équilibre et ses notes douces, et Solivaret par sa complexité et sa texture soyeuse. Demandez-nous en boutique et nous vous aiderons à choisir selon vos goûts.

L'huile est un liquide, donc les bouteilles de plus de 100 ml doivent être transportées en bagage en soute. Les bouteilles d'huile minorquine font généralement 250 ml ou plus, nous recommandons donc de les mettre en soute, bien protégées.

C'est l'un des cadeaux gastronomiques les plus spéciaux que vous puissiez rapporter de Minorque, précisément parce qu'elle n'est pas distribuée hors de l'île. Vous pouvez l'associer à du fromage, de la sobrasada et du sel de Fornells dans un panier gourmand personnalisé par WhatsApp.

Panier gourmand

Ajoutez l'huile
à votre panier de Minorque

Associez-la au fromage Mahón AOP, à la sobrasada artisanale, au sel de Fornells et au gin Xoriguer. Nous préparons tout, prêt à récupérer en boutique.

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