D.O.P. Mahón-MenorcaQuesos de Menorca
Queso Mahón‑Menorca D.O.P.: tierno, semicurado, curado y artesano
El queso más emblemático de la isla, protegido por su Denominación de Origen desde 1985. Elaborado con leche de vaca menorquina, moldeado con el tradicional fogasser y madurado con aceite de oliva y pimentón. Desde el tierno y suave hasta el curado con carácter, encontrarás las mejores referencias de los productores de la isla.
- Tierno
- Semicurado
- Curado
- Añejo
- Artesano leche cruda